'Noir Gastronómico' con Xabi Gutierrez

XABI GUTIERREZ - 'NOIR GASTRONÓMICO'

Conocido por su labor en el Departamento de Innovación del Restaurante Arzak, Xabier Gutierrez nos inunda de letras de misterio bañadas en vino D.O Rioja en su nuevo libro "El Bouquet del Miedo". En su presentación en la capital riojana en la Librería Santos Ochoa, nos cuenta su trayectoria y la unión de estos dos artes: gastronomía y literatura.

Además nos deja un lindo mensaje para todos...

Agua Embrujada - País Vasco

JUANJO BARQUILLA 'TEA MASTER' Y AGUA EMBRUJADA - PAÍS VASCO

Toda historia tiene un comienzo, y esta tiene  miles de años de antigüedad. Gracias a personas como Juanjo Barquilla que siguen cuidando de una cultura tan saludable y única como la del té, esta historia se convertirá en una de nunca acabar. Descubre esta historia que TÉ "EMBRUJARÁ"

Pueblos autosostenibles: Los huertos comunitarios y ecológicos

AUTOSOSTENIBILIDAD Y HUERTOS COMUNITARIOS - ELBURGO, ÁLAVA, PAÍS VASCO

Cada vez son más los pueblos o ciudades que se suman a estas iniciativas para autosustentarse. Los huertos urbanos o comunitarios, más que una moda, un modo de preservar el pasado, el presente y el futuro de una comunidad.